【IT】人手不足のイギリス 菓子店にAI搭載ロボット登場 自動化進む

人手不足が深刻なイギリスで経済活動に影響が出るなか、熟練の職人に代わって自動で菓子を作るロボットが登場するなど、さまざまな現場で自動化を進める動きが相次いでいます。

EU＝ヨーロッパ連合から離脱したイギリスでは、経済を支えてきた外国人労働者が帰国したことなどから、人手不足が深刻化しています。

このうち日本の菓子メーカー「ユーハイム」はロンドンに店をオープンしましたが、菓子職人がフランスに帰国したことから主力のバウムクーヘンが提供できなくなっていました。

そこで、AI＝人工知能を搭載したロボットでバウムクーヘンを作ることになり19日、販売を始めました。

オーブン型のロボットはフランスの熟練職人の技術を学習していて、生地を巻くスピードや温度を自動で調整しながら25分ほどでバウムクーヘンを焼き上げていました。

河本英雄社長は「これまでのように職人が生地を巻き常に焼き加減を確認する必要がなくなった。このロボットがあれば、イギリスで作り続けられる」と話していました。

また、ネット専業のスーパーは、人手不足や人件費高騰の解決策として、秒速4メートルで倉庫を縦横無尽に動いて顧客に発送する商品を集めるロボットおよそ2000台を導入しました。

このほか大手スーパーの中にはレジの無人化を急ぐところもあり、人手不足を補おうとさまざまな現場で自動化を進める動きが相次いでいます。
2021年11月20日 11時19分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211120/k10013355101000.html

アメリカも、トラック運転手不足を自動運転で解決しろ。

この機械でコンビニの店頭でも焼きながら販売できそう？

イギリスの料理はまずいけど、お菓子はまあまあ美味しい。
でも俺はインドネシアのお菓子の方が好き。
日本では、あまり知られていないが、インドネシアのお菓子は美味しい。
好みはあるだろうけど。

デトロイトビカムヒューマンの世界が
もうそこまできている

この人手不足ってコロナ以前からだよな？

なんだかんだ失業の問題で出来なかったんだから、これで一気に進めたらいいのに

実際AIに画像分析させるのがAIの一番良い使い道だしな
人間の真似事させるのは全部お遊び

日本では低賃金で働く外国人労働者が多数いるので機械化してもワリに合いません

イギリスなんて名ばかりの先進国かと思いきや本当に先進国っぽいことやってるじゃないか
少し見直した

人間はお菓子を焼く側からロボットを作る側に回らないとマジで世界から取り残されるやろね

店のオーナーもAIロボでいいんじゃないの、しゃちょさんイラナイよ

まぁ、衛生的だわな。
日本では寿司握っとる。

AIやロボが働いて人間は遊んで暮らす世の中に近づいた

つかこうやって生産性上げればいいだけ

イギリス人ってバームクーヘン食うんだ。

ペッパーくんはとってもかわいいからイイと思うんだよ俺は。

ペッパーくんがあっちこっち動けるようになればイイよなぁ。

介護だってさ、嫌々な外国人よりもロボットの方がいいと思うんだが。アトム・ドラえもんの国だし、タチコマでもいい